在Cat老師專業的指導下,您將能夠掌握烘豆的技巧,享受烘焙的樂趣,並將咖啡風味推向一個全新的層次。把握今年最後三個月的充電時間,不要錯過囉!
一門針對烘豆初階設計的課程,透過理論與實作的結合,學習好咖啡重要關鍵烘豆的基礎知識、利用app直覺操作界面及程序(時間、風力、火力、參考ROR),打穩烘焙基礎,你就是未來烘豆師,烘一鍋好咖啡其實很簡單 !
想精進烘焙手法、找出自己烘焙瑕疵或盲點;課堂上老師會示範、教導樣品烘焙法、風味校正、杯測法 。
說明:尚未操作過 BeanBon 玩家模式、app烘豆入門者、從未上過BeanBon課程者,請先報名【玩家烘豆初階班】建立[樣品烘焙]基礎後,再報名【風味校正班 】精進
2023.03.31 by BeanBon