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【美國學者研究】每天喝2~3杯咖啡可降低感染疫COVID-19風險

重點摘要：07-09-2021 作者：Chrissy Sexton/Earth.com特約撰稿人

美國西北大學的一項新研究，專家們調查了各種可能可以預防COVID-19感染的食物

發現 : 每天至少喝兩到三杯咖啡，可將感染 COVID-19 的風險降低約10%。

團隊分析英國生物樣本資料庫中4萬名英國成年人的飲食記錄，包括每天攝入的咖啡、茶、油魚、加工肉品、紅肉、水果和蔬菜等。

該研究證據發現 : 咖啡含有促進健康的植物化學物質，可以增強免疫系統，將感染COVID-19 的風險降低約10%，飲用咖啡也能抵抗其他病毒的入侵。

另外吃蔬菜可以降低染疫風險，相反的，經常食用燻肉、香腸等加工肉品有可能增加感染 COVID-19 的風險。

此外，專家發現茶和水果並沒有顯著影響。

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earth.com報導原文出處: https://reurl.cc/3aZQOV

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