【BeanBon小教室】快速上手BeanBon咖啡烘豆機!
歡迎來到BeanBon小教室!在這裡,我們將教您如何更快速地了解和使用BeanBon咖啡烘豆機。今天要和大家分享的小技巧是銀皮盒入豆的方法。
使用銀皮收集盒可以輕鬆完美地將咖啡生豆倒入烘焙室,不需要額外的漏斗。只需將銀皮收集盒倒過來,與銀皮收集室合併,即可方便地將豆子倒入,同時確保豆子不會跑出來。
藉由銀皮收集盒的使用,您可以更加輕鬆地操作烘焙機,同時維持環境的整潔和豆子的完整性。不用再擔心豆子跑出來囉!
有了這個小技巧,您可以更快速地投入烘焙的樂趣,享受完美的咖啡風味。
快來學習吧,讓我們和跑出來的豆子說掰掰!
~烘豆前小撇步,一學就上手!~
烘豆入豆前,請先檢查[下豆桿]是否[已確實歸位]。BeanBon專利,業界首創[簡易安全下豆專利設計]
[機械式]即使停電、故障也能安全下豆,下豆桿內有扭簧,往上提可確保豆門矽膠已緊密閉合,烘豆不走風,不會有白豆産生,烘焙效能自然好。
如果在提起[下豆桿]時卡住了,無法順利歸位,可先檢查豆門附近是否有豆子卡住的情況,若依然卡卡⋯無法自行排除,可以line@或FB私訊BeanBon小編,將儘速為您提供服務。
BeanBon 乃全熱風設計,獨創[斜坡]設計,讓咖啡生豆規律翻滾均勻受熱,烘焙非常均勻;不需預熱瞬間可達高溫,十分鐘可達二爆,火力超強,因此,每次完成高溫烘焙後,內外部零組件、尤其微電腦控制器都需要進行適當冷卻,BeanBon獨創自動三分鐘[冷卻模式]除了要冷卻高達200多度的熟豆,避免您下豆時燙傷,也在保護機器內外零組件,否則,長時間高溫,將加速零件老化且易降低機器壽命。
【冷卻三原則,心安不用愁!】
1.BeanBon 每次烘焙結束都會[自動]進入[冷卻模式],務必請讓機器自動跑完三分鐘冷卻時間[螢幕數字倒數且閃爍]
2.想再冷卻一次嗎?【強制冷卻】只要長按旋鈕3秒鐘,就可再次啟動3分鐘的冷卻模式。(熟豆已冷卻結束,可下到外面放涼,只強制機器再次冷卻也可以的喔!)
3.隨著烘豆鍋數增加和機器溫度過高,需要自行調整冷卻時間,讓冷卻時間更長,以適應不同的環境溫度。(尤其高溫的夏天,確實冷卻或靜置降溫後再進行下一鍋喔!)
烘豆一爆達200度左右,二爆甚至可達230度,BeanBon獨創[自動冷卻模式]烘焙結束即自動進入三分鐘冷卻,完成即響起 嗶!嗶!提醒可以下豆囉!按押[下豆桿]讓熟豆順利滑入豆杯,嗶!嗶!聲即會停止。貼心設計,安全第一
不喜歡嗶嗶聲嗎?教您一秒快速關閉!
當冷卻完畢,嗶!嗶!響起時,只要[按壓]一下機身的[旋鈕],即可快速關閉提示音,非常方便!
有了自動冷卻設計,安心又放心,還能快速關閉提示音,彈性操作更便捷,能夠更加專注地享受咖啡烘焙的樂趣!快來學習吧!
啟動5秒鐘冷風模式,輕鬆和銀皮說掰掰!
請一次且持續按壓[下豆桿]到底,觸動[微動開關](有~喀!一聲)螢幕出現0000,會吹冷風5秒鐘,可順勢把[內管玻璃]內剩餘銀皮往上吹入[銀皮收集盒]方便好清理,豆子也會順勢滑入豆杯,嗶!嗶!提示聲也會停止。
【小編貼心提醒】
※請等豆子[完全]滑入豆杯,且等冷風不再吹起,再放開[下豆桿],最後順手把[下豆桿]往上提,歸位,方便下次烘豆,即大功告成囉!
※BeanBon[專利安全下豆設計]:[機械式]的下豆安全設計,遇停電、機器故障等緊急狀況,都可以隨時下豆。
機械式並非電動,若沒有啟動到[微動開關]就不會有吹冷風的作動喔!
~注意!請勿以來回多次輕拍打[下豆桿]的方式下豆,易造成下豆不完全或卡豆故障難歸位的狀況。
【上蓋】排風口最容易堆積生豆所夾帶的土塵雜質、咖啡油脂及銀皮細屑,只要機器持續運轉,就會不斷產生、累積,上蓋細縫雖可阻擋細屑飛出,但堵住就會造成排氣不順暢,甚至蓄熟太多導致焙度過深。【底座】進氣口若吸附銀皮,也會造成進氣不順暢,降低烘焙效能。小編不私藏,來教大家如何進行日常清潔保養,定期清潔,美觀又安心,快來跟著小編這樣做
準備工具:
1.軟性毛刷(例:BeanBon專用清潔刷)
2.棉花棒
3.牙刷
4.市售[酒精擦]
5.食用橄欖油少許
【上蓋】
1.請先用毛刷與牙刷清潔濾網,清掉銀皮細屑與雜質
2.請用[酒精擦]濕巾擦拭濾網表面,輕輕把咖啡油脂擦拭掉
3.小縫隙使用棉花棒沾酒精清潔,輕鬆帶走頑固的咖啡油脂
4.使用少許橄欖油擦拭上蓋黑色表面,進行保養
5.貼心提醒:上蓋濾網內有[不銹鋼片]配重,儘量不水洗,可降低黑色固定柱斷裂及單向扣環鬆脫的機率。
【底座】
定期檢查[底座]下方濾網是否有銀皮吸附,只要使用軟性毛刷去除即可,順利進氣讓您輕鬆烘好豆!(傾倒時請先將上蓋及內管玻璃取出)
[玻璃烘焙室]是BeanBon一大貼心設計,烘焙過程,自生豆到熟豆的發展一目瞭然,是自用、教學最棒的利器。雙層玻璃安全防燙傷,MIT高品質食器級硼玻璃材質,安全、衞生、清透、漂亮,好清洗又好保養。
烘焙多鍋,咖啡油脂、銀皮細屑等雜質會沾附在玻璃上,漸漸變黃,會殘味且不美觀。小編不藏私,教你輕鬆還原透亮發光的烘焙室,現在就來小妙招大傳授:
清潔步驟:
1.先取出上蓋、銀皮收集盒、耐熱膠圈。
2.取出[內管玻璃]。
3.使用十字螺絲起子,將紅圈標示的四個螺絲取出(取出或鎖回時請小心不要滑牙了)。
4.將銀皮組件提起拆下,即可取出[外管玻璃](請小心,外管玻璃這時只放在卡榫上)。
5.拆卸下來的內、外管玻璃,使用洗碗精清洗,即可輕鬆去除油汚,最後使用棉布擦乾,再行依序組裝回復。(避免使用鋼刷或菜瓜布,以免刮傷玻璃表面)
6. 小編日常烘豆結束後,會使用[酒精擦]來擦拭內外管玻璃,髒汚不累積,也就不需水洗,也能輕鬆保持乾淨漂亮的BeanBon喔!
貼心提醒: 在進行任何清潔動作之前,請先關閉電源,並確保玻璃烘焙室已經冷卻。
#8其他零件清潔&保養這樣做!COMING SOON!
2023.07.13 by BeanBon