還記得前年疫情時堅強上市,旋即銷售一空的【女人香】生豆嗎?小編好懷念那濃厚的鳳梨果香啊!終於盼到9月新鮮抵台,這次強勢回歸,仍是限量,想回味好味道,動·作·要·快!
新豆【女人香 】來自尼加拉瓜,西半部的Jinotega產區的Finca Aurora莊園 ,位於一個長型山谷中,群山環繞,氣候涼爽,有「雲霧之城」的美名,平均海拔1200-1400公尺,其濕度、海拔都非常適合種植咖啡。
尼加拉瓜雖不是中美洲咖啡最著名的產地,但潛力無窮,這個國家被稱為[湖泊和火山之國],擁有許多咖啡種植必備的地形與氣候,這是其他地方沒有且求之不得的。
值得稱許的是這地方的咖啡農不斷努力嘗試新品種和開發新處理法,目標是生產出更好風味的咖啡。
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2023.10.05 by BeanBon