我們多次杯測,【星空藝伎】風味不但非常乾淨且香氣迷人,令人驚艷不已。珍稀少量,不要錯過,官網買起來 https://lihi2.com/15woJ
新豆【星空藝伎】來自瓜地馬拉的Finca Calahuté莊園,是Huehuetenango 產區內非常優質的莊園,Calahuté 的意思是[自由的鹿]自 1952 年起經營至今由Anzueto 家族第三代負責管理,他們秉持生產精品咖啡的使命,兼顧環保農業並專注於生產高品質咖啡的研發,不但投入長時間的實地研究、加工和咖啡工藝,更追求品種的差異特性,早已超越客戶的期望。
莊園位於海拔1000~1500公尺,總面積220公頃,平均氣溫18°C至25°C,年降雨量1300至1800毫米,相對濕度55%至80%。土地非常肥沃,種植著稀有的Geisha 品種及Caturra、Catuai、Borbon、Pacamara、Parainema、Marsellesa 品種的咖啡樹。
我們以【星空藝伎】命名,從入口即刻感受到豐富的果汁感,水果的甜感及茉莉花的清香,完美平衡的甜蜜滋味,柔順果香勾動味蕾,乾淨清爽回甘。溫和且柔順,整體飽滿圓潤,風味獨特優雅。
【星空藝伎】
國家:瓜地馬拉 Guatemala
產區: Huehuetenango
高度:1000 ~ 1500公尺
處理法:水洗
品種:藝伎 Geisha
風味表現:茉莉花、甜橘,柳橙、蘋果,果汁感十足。
2023.12.26 by BeanBon