【Cat 老師的一對一咖啡課程】滿足你對咖啡學習的渴望!
[ 手沖咖啡課 ]、[ 烘豆入門課 ]、[ 風味校正課 ],以及最新推出的 [ 配豆系統課 ]
全熱風型烘豆機理論與實作一次學習到位!不僅提升你的烘豆技巧,更系統化了解完整的烘焙流程
課堂上樣品烘焙完成後,立即進行杯測,找出瑕疵並調整,讓你在實作中精進,收穫滿滿。
手沖課(入門課 & 精進課):
探索手沖咖啡的精緻世界,從挑選咖啡豆到掌握沖煮技術,每一步都專注細節,讓你沖煮出一杯完美的手沖咖啡。
烘豆入門課:
開啟烘豆的精彩旅程,專為零基礎或剛入門的學員設計。從基礎操作到實際應用,逐步邁向成為專業烘豆師的道路。
風味校正課(限已完成初階或進階課程已具備《樣品烘焙》基礎的學員報名 ):
透過感官訓練與專業杯測,找出烘豆技術中的不足與瑕疵,逐步調整與精進。此課程提供教練級的客製化指導,突破盲點,讓學員更上一層樓。
配豆系統課:
專為熟悉 BeanBon [玩家模式] App 與樣品烘焙手法的學員設計(並已上過風味校正課學員)
課堂上將進行實機烘豆,學習如何調配專屬配方豆,提升咖啡烘焙的專業水準。
透過深入了解「熱風型烘豆機」的運作原理,搭配 [樣品烘焙] 操作技能,讓你輕鬆駕馭 BeanBon [玩家模式],將系統化學習與實務操作完美結合,提升專業能力與實戰經驗。
立即加入 Cat 老師的咖啡課程,讓你的咖啡夢想從這裡起飛!
2025.01.03 by BeanBon