衣索比亞古吉烏拉嘎(Uraga, Guji)是衣索比亞精品咖啡中極具代表性的優質產區之一,稀有而優雅的咖啡,隱身於烏拉嘎雲霧繚繞的高地之中,海拔達 1,943 公尺,孕育出風味純淨、層次細膩的精品咖啡。
這片位於衣索比亞南部的產區,長期低調地隱身於耶加雪菲(Yirgacheffe)與西達摩(Sidamo)兩大知名產區的光環之下,近年來,烏拉嘎憑藉細緻迷人的花香、鮮明活潑的果韻,逐漸在精品咖啡世界中嶄露頭角。
高海拔所形成的獨特微氣候,搭配涼爽穩定的氣溫,讓咖啡果實得以緩慢成熟,進一步累積更高的甜感與更豐富的風味層次。此外,當地紅棕色火山土壤肥沃,加上農人細膩純熟的水洗處理技術,使這支咖啡展現出乾淨透亮的杯感、活潑細膩的風味層次,以及優雅迷人的花果香氣。明亮果酸與清甜尾韻,也讓它常被拿來與耶加雪菲相提並論。
這款水洗古吉烏拉嘎,完整捕捉了烏拉嘎高地的寧靜與優雅,呈現出清新、細膩且平衡感極佳的風味表現,帶來一杯既清新明亮、又令人回味深刻的精品咖啡體驗。代表性風味包含柑橘、花香、熱帶水果與蜂蜜般甜感,非常適合喜歡層次豐富、口感清爽的咖啡愛好者。
【哈姆奈特】
國家 : 衣索比亞 Ethiopia
產區 : 古吉 Guji Uraga
處理法 : 水洗
海拔 : 1943公尺
品種 : 原生種G1
風味 : 小白花,香草,白柚,萊姆,楓糖
2026.04.01 by BeanBon