90+ 藝伎咖啡是精品中的極致代表——稀有、昂貴、令人傾心,好豆難尋,更難完美重現;但有了 BeanBon 慧模式一鍵即可精準還原冠軍級曲線,微量嚐鮮毫不費力,玩家模式微量練功、精進又環保!
「90+」代表在國際咖啡評分中達到 90 分以上的頂尖級數,象徵世界僅有 1% 咖啡能被賦予的榮耀,每一顆豆子都來自特選莊園,經過細緻處理與層層篩選,只為呈現最純粹、最具靈魂的風味表現。
90+品牌的咖啡生豆以其極致品質、稀有性與獨特風味而聞名。「90+」指的是在咖啡品質評分中達到 90分以上的等級,代表極致精品。這些咖啡生豆通常來自特選莊園,經過精細處理與嚴格挑選,風味層次極為豐富。藝伎咖啡以花香、熱帶水果、茉莉、蜂蜜等香氣著稱,酸質明亮、口感乾淨,被譽為「咖啡界的香檳」優雅、稀有、難以忘懷。
【日曬 Dry/Natural Process】
✽將當天採摘、已目測未熟或瑕疵的咖啡果實去除後,把優質咖啡果實平鋪在架高的棚架上曝曬乾燥,帶殼生豆含水量約10-12%時收入恆溫恆濕室內保存,最後,在烘焙前再用脫殼機把外層乾燥的果皮果膠去除,並剔除瑕疵生豆。